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食の街メルボルンの絶品バーガーを紹介 多様な文化の集まるメルボルンでは食文化がめざましく発展しておりグルメの街としても人気があります。 筆者はかつてメルボルンに滞在していたときツアーガイドの仕事と掛け持ちでUber Eatsの配達員の仕事をしていた...

グランピアンズとは 　オーストラリア、ビクトリア州最大の国立公園であるグランピアンズ国立公園（The Grampians）はベストシーズンである春と秋には700種類以上のワイルドフラワーが咲き乱れる美しい山岳丘陵地帯の絶景は太古の昔から変わらず今も残り、...

Brother Baba Budan（ブラザー・ババ・ブーダン）というメルボルン市内の中心にある人気カフェを以前紹介しました。そのBBBのコーヒー豆を焙煎工場であったSeven Seeds Coffee Roasters（セブンシーズ）はBBBがオープンしてしばらくし、カフェとして生まれ...

今回はオーストラリア、メルボルンの市内観光で見応えたっぷりの歴史ある観光スポットを紹介します。 さすがは元オーストラリアの首都だけあって圧巻の建造物が多くあるメルボルンですが、 なんとすべて無料で巡れる人気スポットになっているので是非参考...

メルボルン観光では欠かせない、おしゃれな街の散策。特にその魅力を引き立てているのがレーンウェイという細い路地や個性的なお店が軒を並べる賑やかな通りだ。レーンウェイはストリートとストリートの間にある細い路地のことで、小さなお店が集まる路地...

世界で一番美味しいクロワッサン Lune創設者のケイト・リードさんは元々学生時代に航空宇宙工学を学んでおり、そして元F1のエンジニアとしてのキャリアを持つ面白い経歴の持ち主で、そんな彼女の知識と創造性そして実験の繰り返しによって生まれたクロワッ...